石红梅，理学博士，博士研究生导师，8181801威尼斯登录卫生检验学教研室，教授。兼任河北省检验检疫学会秘书长、中国检验检测学会理事、河北省化学会理事、河北省毒理学会常务理事。研究方向：卫生理化检验方法学。近年来一直从事与研究方向相关的环境污染物、食品卫生、环境卫生等检测新方法的建立及应用研究。发表研究论文30余篇，其中SCI论文20篇；基于此方向研究成果，分别获得2015年度、2018年度河北省科技进步奖二等奖一项（排名第二）。参编人民卫生出版社出版、全国医学院校卫生检验与检疫专业统编教材3部，其中《食品理化检验》（第2版）为副主编。